السلام عليكم .
اليوم جيت نوريلكم طريقة تحظير كيكة الطبقات بالشوكلاطة صنع منزلي سريعة التحضير مجربة و ناجحة ، الطريقة بسيطة و سهلة و كل المقادير مذكورة اسفل الصورة التالية .
اليوم جيت نوريلكم طريقة تحظير كيكة الطبقات بالشوكلاطة صنع منزلي سريعة التحضير مجربة و ناجحة ، الطريقة بسيطة و سهلة و كل المقادير مذكورة اسفل الصورة التالية .
المقادير و طريقة التحظير :
- 4 بيضات
- كأس سكر
- كأس حليب
- كأس زيت
- 2 مغارف فانيلا بودرة
- 2 خميرة حلوى
- 2 كيسان فرينة
- بودرة الكاكو
شعلي الفرن على 180 و وجدي المول نتاعك تع 26سم مدهون بالزيت و الفرينة ، خلطي السكر + الزيت و الفانيلا و مبعد اضيفي الزيت و خلطي بالفوي fouet و زيدي الحليب و كملي خلطي مبعد غربلي الفرينة و خميرة الحلوى و خلطيهم مليح حتى تدخل الفرينة و مبعد قسمي الخليط الى 4 اقسام متساوية ، وحطي القسم الاولى في المول و سقميه مليح و حطيه فالفرن شاعل غير من التحت و لازم تراقبيها كيعاد الطبقة رقيقة طيب في مدة قليلة ، غير تحمارو تنشف نحيها و غربلي فوقها الشوكلاطة بودرة الحلوة و لي معدنهاش دير كاس سكر مخلطة مع ثلاث مغارف كبار الكاكاو مبصح متغربليهاش .
مبعد زيدي فوقها الطبقة الثانية حطيها غير بالشوية مبعد دخليها في الفرن طفيها من التحت و اشعليه غير من الفوق و خليها لدة 10دقائق ، و نحيها و عاودي نفس الطريقة للطبقات لي بقاو ، و كي نحي الطبقة الرابعة منديرش البودرة ، نوجد الكلاصاج لي هو نخلط فنجان قهوة حليب + فنجان قهوة زيت + فنجان قهوة كاكاو نتاع الميزان الارطب و يكون بني + فنجان قهوة سكر و نمكسيهم مليح بالميكسور .
مبعد نحطو في الثلاجة يبرد و مبعد نحطو فوق الكيكة و نخلوها تبرد و نقسموها.
مبعد زيدي فوقها الطبقة الثانية حطيها غير بالشوية مبعد دخليها في الفرن طفيها من التحت و اشعليه غير من الفوق و خليها لدة 10دقائق ، و نحيها و عاودي نفس الطريقة للطبقات لي بقاو ، و كي نحي الطبقة الرابعة منديرش البودرة ، نوجد الكلاصاج لي هو نخلط فنجان قهوة حليب + فنجان قهوة زيت + فنجان قهوة كاكاو نتاع الميزان الارطب و يكون بني + فنجان قهوة سكر و نمكسيهم مليح بالميكسور .
مبعد نحطو في الثلاجة يبرد و مبعد نحطو فوق الكيكة و نخلوها تبرد و نقسموها.
شهية طيبة .
إرسال تعليق