طريقة تحظير قريوش رائع سريع و ناجح - مطبخ ام وليد Oum Walid

السلام عليكم .
اليوم جيت نوريلكم طريقة تحظيرمقروط الفرن بالعجينة السحرية سريعة التحضير مجربة و ناجحة  ، الطريقة بسيطة و سهلة و كل المقادير  مذكورة اسفل الصورة التالية .

المقادير:

1. - 1 كأس سمن طري
2. - 1 كأس زيت
3. - 1 كأس ماء زهر
4. - 2 كأس فرينة
5. - سميد خشن
6. - عسيلة
7. - 1 خميرة الحلويات
8. - الغرس او عجينة التمر

طريقة التحضير:

نخلط السمن مع الزيت و ماء الزهر جيدا ثم نضيف لهم الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط
نضيف السميد على فترات مع الخلط حتى يتجمع عندنا عجين متماسك ثم نتركه يرتاح
في وعاء ثاني ننضف الغرس جيدا من اي زوائد و نضيف له 2 ملعقة كبيرة زيت و قليل من ماء الزهر و نقوم بعجنه حتى يصبح طري
نقوم بتشكيله على شكل حربوش او انبوب من الغرس
نرش طاولة العمل بالفرينة و نأخذ كمية من العجين نشكله و نصنع فراغ في وسطه و نضع في ذلك الفراغ حربوش الغرس او عجينة التمر و نغلق عليه بالعجين
نشكل انبوب و نطبعه من فوق بطابع المقروط ثم نقص حبات المقروط
نضعهم في صينية بحيث تكون حبة لاصقة في حبة لا نترك مسافة بين الحبات حتى لا يحترق التمر
نسخن الفرن قبل ما ندخل المقروط فيه بعد ادخاله نشغل الفرن من الاسفل فقط حتى تحمر الحبات من الاسفل و بعدها نشعله من الاعلى حتى ينضج
بعد ما ينضج نتركه حتى يبرد تماما ثم نقوم بتعسيله
نسخن العسيلة قليلا نغطس حبات المقروط فيها ثم نضعه في الكسكاس حتى يقطر
نعيد تعسيله قبل التقديم
شهية طيبة

مقروط الفرن بالعجينة السحرية في المنزل ؟ نغتنم الفرصة و نحضروها روعة و بزاف بنينة ، و كيما راكم تشوفو الاَن بعض الصور لتحظير مقروط الفرن بالعجينة السحرية باش نشجعكم على تحظير مقروط الفرن بالعجينة السحرية في مراحل سهلة تلقاوها اسفل هذا الفيديو :




و الاَن سيدتي ما بقا عليك غير تقدمي مقروط الفرن بالعجينة السحرية لعائلتك و تخبرينا على مدى نجاح وصفات ام وليد oum walid .